Wallenbergare, det är en riktigt klassisk rätt. Till dessert en läcker bubblande sorbetdessert som passar perfekt efter Wallenbergarna. Lägg i äggulor och kryddor. 4. För alla. Rör ihop och mosa lingonen en aning. Vänd dem i ströbröd. Extra gott blir det tillsammans med lite skirat smör och den goda potatispurén. 2. Sätt på locket och mixa färsen en stund. Låt sen stå ett tag innan du formar smeten till biffar, cirka 1 1/2 cm tjocka. Stek på medelvärme i smör tills de är genomstekta i en stekpanna, ca 6 minuter på varje sida. Lägg färsen i en matberedar (med kniven monterad). En matberedare fungera bra att mixa ihop smeten till Wallenbergarna men det går också att röra ihop i en bunke. Recept på Wallenbergare, en klassisk maträtt som många älskar. Innehåller ägg. Blanda ordentligt. Wallenbergare med potatismos, rårörda lingon och ärter är perfekt bjudmeny som de allra flesta köttätare verkligen gillar. Servera wallenbergarna och purén med rårörda lingon och gröna ärter. Forma stora portionsbiffar med blöta händer. Vänd dem i lite ströbröd innan du steker dem i smör cirka 4 minuter på varje sida. Servera wallenbergarna och purén med rårörda lingon och gröna ärter. 30 m (10 betyg) En riktig klassiker som uppskattas av både barn och vuxna. Blanda ordentligt. En klassiker som aldrig går ur tiden och passar perfekt både som vardagsmiddag och som bjudmat. Låt stå till servering. Rårörda lingon: Lägg tinade lingon och socker i en bunke. En fluffig och saftig färsbiff av kalvfärs mixad med ägg och grädde. Biffar: Alla ingredienser till biffarna bör vara väl kylda. Såsen i det här receptet vill du inte sluta äta av. Se till att alla ingredienser till wallenbergarna är kalla när det är dags att börja laga! Servera biffarna med potatismos, lingon och ärter. De brukar falla både stora och små i smaken. Servera wallenbergarna med de rårörda whisky lingonen, rosmarinpotatisen och ev saltgurka. Här används frysta och färdiga Wallenbergare och då går det dessutom snabbt att laga rätten. Vänd dem i lite ströbröd innan du steker dem i smör cirka 4 minuter på varje sida. (Monika Ahlbergs matkasse v43) från 31:- /portion Krydda med salt och peppar. Kalvfärs, vispgrädde, ärtor, lingon – svensk husmanskost när den är som allra bäst! Krydda med salt och peppar. Rårörda lingon: Rör tinade lingon och socker tills sockret lösts upp. Wallenbergare med rårörda lingon, ärter och potatis. Låt sen stå ett tag innan du formar smeten till biffar, cirka 1 1/2 cm tjocka. Wallenbergare är gott med gröna ärter, potatismos, skirat smör och rårörda lingon. 3. Den görs med rödlök, timjan och fond som får koka ihop, det blir så gott. Gör glutenfri: använd ströbröd fritt från gluten. Servera med klassiska tillbehör som lingon och potatismos.